👋 PRÉSENTATION 👋
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Vous êtes nombreux à déjà me connaître mais comme vous me l’avez demandé, voici une petite présentation.
Je me présente : Je suis Audrey Sarradin et nouvellement Marquis pour les plus au fait car je suis une « jeune » mariée. Maman de 2 enfants, je me suis reconvertie dans la pâtisserie et le café depuis à peu près 3 ans maintenant. 🍰☕
Voilà, c’est donc vers moi qu’arrivent vos demandes sur mon site, sur mes réseaux ou ailleurs alors je suis enchantée de me présenter. 😉

Commençons par le commencement.
Mon histoire avec le café et la gastronomie ne date pas d’hier.
En effet, bien que j’aie mis du temps à boire du café car je trouvais ça beaucoup trop amer, je ne pouvais pas m’empêcher de tremper un bout de sucre (ou bien deux) dans les tasses des cafés serrés de mes parents. ☕
Il m’aura fallu attendre de découvrir le café de spécialité pour en apprécier les arômes mais surtout la douceur et la richesse qui se cachaient derrière ces petits grains. 🫶🏻
Côté sucré/salé, ça a mis plus de temps à venir… J’ai eu un appétit de moineau pendant de longues années et puis, l’appel de la gourmandise m’a vite rattrapée. Avec un papa très fort en cuisine, qui m’a appris énormément de recettes qui sont devenues les bases de ma propre cuisine aujourd’hui et une maman qui a toujours eu plaisir à déguster ses petits plats, il ne pouvait en être qu’autrement. 🥘

L’idée de GRAINS & Merveilles s’est donc construite et développée petit à petit dans ma tête (et sur plein de feuilles volantes un peu partout chez moi) depuis ces nombreux mois. 📃
Issue d’une formation de journaliste et dans la communication ensuite, je me suis reconvertie dans la pâtisserie et le café avec l’obtention d’un CAP Pâtisserie en juillet dernier et d’un diplôme de barista de niveau international. 👩🏻‍🎓
Mon objectif ? Aller à la rencontre de vous tous qui êtes prêts à vous régaler et à partager avec moi, la passion du sucré, du salé, du café. ☕
Mon leitmotiv ? Vivre, Oser, Se lancer, Ne rien regretter. ❤️
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Bienvenue chez moi, enchantée, je vous promets qu’on va se régaler.
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Merveilleusement vôtre,
Audrey.